手机浏览中华全屋定制网2018-11-17 浏览数:
“家,生命开始的地方,人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下,他们生火、做饭,用食物凝聚家庭,慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了中国式的人生,更折射出中国式伦理。
操作台如何分区?
规划厨房,最重要的是分配好操作台这3个区域:清洗区、切配区、烹饪区。这三个分区的的排列布局应根据你的个人烹饪习惯去设置。
清洗区即水槽区,用来清洗食材、餐具;烹饪区即灶具区,用于烹饪;切配区则是择菜、切菜、备料的区域,要能摊开砧板及各种食材才可以。
(图片来源:玖拾度衣柜公众号,侵删)
很多人会因为想放下大的灶具或水槽,而减少切配区长度,但实际上,切配区必须保留60cm以上的长度才够用,反而水槽跟灶具在面积不足时可以选择小一些的。
(图片来源:玖拾度衣柜公众号,侵删)
顺便一提,如果在水槽尺寸较小的情况下,也不必盲目追求双槽,换成大单槽反而更实用也省空间。
操作台高度也是很多人苦恼的地方,一般操作台高度为65-85cm,适用于大部分人,但对于身高较高或较矮的人,则最好根据自己身高去制定,否则日后做起饭来会很辛苦。
(图片来源:玖拾度衣柜公众号,侵删)
做出来的高度基本上可以让你不用过度弯腰去切菜、洗菜,对腰部跟肩颈的负担也会相对减轻。
如果是家庭成员身高悬殊的情况,则操作台高度以做饭频率最高的人的身高为准。
说完操作台高度,再来讲讲吊柜深度的问题,吊柜深度受使用者身高、操作台高度、地柜深度等影响。
(图片来源:玖拾度衣柜公众号,侵删)
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